～DINNER MENU～

冷菜

☆グリーンサラダ(自家製にんじんドレッシング)・・・・・小￥500 大￥800

☆近海マグロの軽い薫製・青菜のサルサヴェルデ・・・・・

小￥600 大￥1,200

☆イタリア産ブラータチーズと果実・・・・・小￥850 大￥1,500

☆カブと生ハムのマリネ・・・・・￥680

☆果実と旬菜の白和え・・・・￥680

☆柑橘風味のキャロットラペ・・・・・￥400

☆島野菜のピクルス・・・・・￥350

☆県産卵のウフマヨ(自家製ハーブマヨネーズ)・・・・・￥300

☆イタリア産フレッシュオリーブ・・・・・￥500

　選べる前菜盛り（☆からお選びください）・・・・・

4種￥750 7種￥1,200 全部￥1,500

ジョンさんチーズと宮古島の無添加生はちみつ・・・・・￥1,200

無花果ゆずバター・・・・・￥180

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温菜

貝の白ワイン蒸し・・・・・￥880

季節のポタージュ・・・・・￥300

旬野菜のオーブン焼き・・・・・￥750

やんばる木の子オムレツ・・・・・￥600

白身魚と生アーサのフリット(青菜のサルサヴェルデソース)・・・・・￥890

野菜のフリット盛り・・・・・小￥500 大￥890

野菜とやんばる若鶏せせりのレモンバターソテー・・・・・￥980

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パスタ＆リゾット

カキと生アーサのリングイネパスタ・・・・・￥1,300

ボンゴレビアンコ or ロッソ・・・・・￥1,200

生ハムとレモンのクリームパスタ・・・・・￥1,000

やんばる木の子玄米チーズリゾット・・・・・￥1,000

​気まぐれパスタ・・・・・￥1,200

​追加

島麦かなさん全粒粉使用

カンパーニュ and ハーブフォカッチャ・・・・・各￥150​

デザート

ちんすこうチーズケーキ・・・・・￥600

あずきのガトーショコラ・・・・・￥600

豆ポレポレアフォガード・・・・・￥700

自家製ジェラート・・・・・￥400

本日のデザート盛り・・・・・￥500

本日のオーガニックワイングラス 赤/白

​スパークリングワイン

自家製酵素カクテル​（ジンベース）

大人なカルアミルク（ポレポレ豆コーヒー使用）

酵素スカッシュノンアル

​フルーツたっぷりサングリア 赤/白

カシスビール /カシスオレンジ / カシスソーダ

ジントニック/ジンリッキー/ジンライム/ウォッカトニック

ウォッカリッキー/スクリュードライバー/カシスウーロン

キール/スプリッツアー /レモンビール / モヒート

アメリカンレモネード/スプリッツアールージュ

​カーディナル/ビール / ハイボール / レモンサワー

梅酒ソーダ

ウーロン茶 / アップル / オレンジ / ティー

水出しコーヒー / ソーダ

HOTコーヒー（ポレポレ豆coffee使用）

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ノンアルカクテル

自家製酵素スカッシュノンアルカクテル

​ノンアルモヒート/ノンアルレモントニック/ノンアルライムトニック

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……￥500

……￥600​

……￥700

……￥700

​……￥600

……￥600

…各￥550

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​

​…各￥450

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​

…ALL￥350

​

 

 

​……￥600