こんにちは！
8月はお客様に大変ご迷惑をお掛けしまして申し訳ございませんでしたm(_ _)m
ここ何年も風邪を引かずに健康管理と体力には自信があると思っていましたが、さすがにインフルエンザにはかなわなかったです。。
人生初のインフルエンザ。こんなにもキツイとは。。急遽一週間休業する事になり多くの方にご迷惑と心配をかけてしまいました。
有り難い事に今年に入り昨年よりも多くの方にご来店頂いている状況の中で、スタッフ入れ替えで教育しつつ毎日の業務に追われている日々。
せっかく待って来店しても食べたかった商品が売り切れてたりすることもあったり(>_<)
新しく入ったスタッフ達もほとんどが飲食店未経験なので業務を覚えるのに皆必死で覚えようとしてくれています。
私自身も、仕込みが間に合わない事も多く、お店の細かい所まで行き届いてない状況をどうにか改善出来たらと考えた結果
9月から定休日を1日増やす事にしました。
今までの月曜日とプラスして木曜日が定休日となりますm(_ _)m
1日定休日が増える事で改善出来るかと思います。
9月からメニューも新しくなります！
ランチは秋のコースとアラカルトとセットメニューが充実します！
ディナーメニューも人気商品を残しつつ秋仕様になります！
どうぞこれからもLa'Reir をよろしくお願い致します。m(_ _)m